منتديات قبائل ال عسكر الرسمية

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات ال عسكرالرسمية يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ، أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل الدخول بالضغط هنا . لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

:الأســـــم
:كلمة السـر
تذكرنــي؟





:::بسم الله الرحمن الرحيم        اخواني الاعضاء      ننبهكم الى   ان تواجدكم     في اوقات      الفراغ     في     منتداكم     والمشاركه     لوبليسير    امر مستحب    ويعطي منتداكم    مكانه اقوى    من ماهو    عليه لذا    نامل   منكم     التكرم بما    طلبنا منكم   دون   ان تشقو على   انفسكم     باي   عمل فوق  طاقتكم       هذا  والله     يرعاكم     اخوكم المشرف    على  المنتدى/علي الشعلان     ::: 
عوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ}


    المطبخ الجنوبي

    شاطر
    avatar
    الصـــــــارم
    مراقب المنتدى بكامل الصلاحيات
    مراقب المنتدى بكامل الصلاحيات

    4 لكل مساهمه : 2458
    تاريخ التسجيل : 08/03/2011

    defaultالاعضاء المطبخ الجنوبي

    مُساهمة من طرف الصـــــــارم في 8/3/2011, 19:16

    المطبخ الجنوبي



    اولا الميفه او ما يسمى بالتنور ويستخدم لصنع القرصان والحنيذ يم يم يم


    وهذي القرصان بعد ما خرجناها من الميفى



    وهذا الحنيذه بعد خروجها من الميفى




    ممكن تنأكل مع القرصان اللي فوق او خبز الخميرة يعمل بنفس طريقة القرصان بس يخمر ليله كاملة ثم يوضع في الميفى او الفرن او في الصاج
    طيب ذا الحين نجي للاكله المشتركه بين قبائل الجنوب على مختلف اعراقهم الا فانهم يشتركون في الاكله الاساسية المهمه حتى في الاعراس
    الا وهي العيش ولا يكاد يكرهه احد انه المفضل على سائر الشعبيات



    اذا ماكفاكم المكان خذوا ذي عندكم لا تخافون الكل بياكل بس سموا بالرحمن



    وعندنا كمان العصيدة وما ادراك ما العصيدة شيء خرافي





    المقلقل


    والان جاء دور العريكه طبعا لاتخلو منها مسايير الحريم
    ومن زاوية اخرى


    وايضا





    جا دور الدغابيس وتشتهر بها منطقة الباحة غمد وزهارين


    ومن زاويه اخرى




    وهذه دغابيس بالعدس اوما يسمى الدجر


    وهذه الفته بالسمن والعسل





    ايضا هناك التصابيع وهذه مكوناتها دقيق لبن تعمل عجينه على شكل اصابع ثم تطبخ في لبن


    وهذه هي بعد الانتهاء من طبخها




    وايضا هناك من يعملها بالحليب بدل اللبن وتحلى بالعسل
    وايضا منطقة فيفا وبالغازي تشتهر بالمعصوب اكيد الكل يعرف المعصوب

    وتسمى عندهم مرسه
    هذه لقطه من زاويه اخرى





    ونختم بأكله جنوبيه ساحليه يعني المناطق الجنوبيه التي تقع على البحر تشتهر بها وهي خبزه خميرة مع سمك حنيذ


    كــــــــــــــــــــيف الــــــــــــــــــجوع











    <P><FONT color=red></FONT> </P>
    avatar
    علي الشعلان
    مديرالمنتدى
    مديرالمنتدى

    الابراج : الدلو
    4 لكل مساهمه : 19943
    تاريخ التسجيل : 26/07/2010
    العمر : 40

    الورقه الشخصيه
    علي الشعلان:
    عبدالله الحابسي: علي الشعلان
    البيانات الشخصيه والمساهمات:
    6/6  (6/6)
    الشهرانيه:
    6/6  (6/6)

    defaultالاعضاء رد: المطبخ الجنوبي

    مُساهمة من طرف علي الشعلان في 9/3/2011, 15:16

    كل مواضيعك مشوقه وفقك الله











         

                    كلنا   في خدمة قبائل ال عسكرونتشرف
                    في ذالك لايهمني مااسمع بل يهمني مااعمل
                 علمتني الحياة هاكذى وسابقى وفياً لمن حولي
                    ولقبيلتي ولقائدبلدي أيماناًمني بذالك ادارة المنتدى
                                               علي الشعلان



                     
    avatar
    الصـــــــارم
    مراقب المنتدى بكامل الصلاحيات
    مراقب المنتدى بكامل الصلاحيات

    4 لكل مساهمه : 2458
    تاريخ التسجيل : 08/03/2011

    defaultالاعضاء رد: المطبخ الجنوبي

    مُساهمة من طرف الصـــــــارم في 10/3/2011, 22:08

    لا أعلم ماهو السبب في عدم ظهور الصور0
    ولكن 0000
    شكرا لك يا أخ علي الشعلان

    المطبخ الجنوبي



    اولا الميفه او ما يسمى بالتنور ويستخدم لصنع القرصان والحنيذ يم يم يم


    وهذي القرصان بعد ما خرجناها من الميفى



    وهذا الحنيذه بعد خروجها من الميفى




    ممكن تنأكل مع القرصان اللي فوق او خبز الخميرة يعمل بنفس طريقة القرصان بس يخمر ليله كاملة ثم يوضع في الميفى او الفرن او في الصاج
    طيب ذا الحين نجي للاكله المشتركه بين قبائل الجنوب على مختلف اعراقهم الا فانهم يشتركون في الاكله الاساسية المهمه حتى في الاعراس
    الا وهي العيش ولا يكاد يكرهه احد انه المفضل على سائر الشعبيات



    اذا ماكفاكم المكان خذوا ذي عندكم لا تخافون الكل بياكل بس سموا بالرحمن



    وعندنا كمان العصيدة وما ادراك ما العصيدة شيء خرافي





    المقلقل


    والان جاء دور العريكه طبعا لاتخلو منها مسايير الحريم
    ومن زاوية اخرى


    وايضا





    جا دور الدغابيس وتشتهر بها منطقة الباحة غمد وزهارين


    ومن زاويه اخرى




    وهذه دغابيس بالعدس اوما يسمى الدجر


    وهذه الفته بالسمن والعسل





    ايضا هناك التصابيع وهذه مكوناتها دقيق لبن تعمل عجينه على شكل اصابع ثم تطبخ في لبن


    وهذه هي بعد الانتهاء من طبخها




    وايضا هناك من يعملها بالحليب بدل اللبن وتحلى بالعسل
    وايضا منطقة فيفا وبالغازي تشتهر بالمعصوب اكيد الكل يعرف المعصوب

    وتسمى عندهم مرسه
    هذه لقطه من زاويه اخرى





    ونختم بأكله جنوبيه ساحليه يعني المناطق الجنوبيه التي تقع على البحر تشتهر بها وهي خبزه خميرة مع سمك حنيذ


    كــــــــــــــــــــيف الــــــــــــــــــجوع











    <P><FONT color=red></FONT> </P>
    avatar
    علي الشعلان
    مديرالمنتدى
    مديرالمنتدى

    الابراج : الدلو
    4 لكل مساهمه : 19943
    تاريخ التسجيل : 26/07/2010
    العمر : 40

    الورقه الشخصيه
    علي الشعلان:
    عبدالله الحابسي: علي الشعلان
    البيانات الشخصيه والمساهمات:
    6/6  (6/6)
    الشهرانيه:
    6/6  (6/6)

    defaultالاعضاء رد: المطبخ الجنوبي

    مُساهمة من طرف علي الشعلان في 11/3/2011, 10:33

    ت
    وقع من نفس الموقع الذي قمت بتحميل الموضوع
    منه قدربما وكل الاحتمالات وارده ماقصرت على
    كل حال وفقك الله











         

                    كلنا   في خدمة قبائل ال عسكرونتشرف
                    في ذالك لايهمني مااسمع بل يهمني مااعمل
                 علمتني الحياة هاكذى وسابقى وفياً لمن حولي
                    ولقبيلتي ولقائدبلدي أيماناًمني بذالك ادارة المنتدى
                                               علي الشعلان



                     

      الوقت/التاريخ الآن هو 19/10/2017, 05:58